Menukaart
ReserverenAnti Pasti
Burrata
Watermeloen, chilipeper en pistachenoten
Vitello tonato
Kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en jus
Octopus
Geroosterde octopus met salade van seizoensfruit
Carpaccio
Truffelmayonaise, rucola, noten
Schelpen
Kokkels en vongole met witte wijn en kruiden
Bruschetta
Bruschetta met tomaat, basilicummayonaise,
rode ui en crumble van olijf
Salumeria
Salumi
Plateau met verschillende sooorten Italiaanse vleeswaren, geserveerd met olijven
Formaggio
Plateau met 4 verschillende soorten kaas, pistachenoten
Misto
Plateau met vleeswaren, kaas en olijven
Misto grande
Plateau met vleeswaren, kaas, burrata, olijven en brood
Primi
Mafalda ragù
Mafalda pasta met traditionele rundvleesragout en broodcrumble
Gricia
Rigatoni met guanciale, pecorinosaus en rode ui
Gevulde papardelle
Papardelle gevuld met ricotta en citroen, geserveerd met ragout van lam, konijn en kip
Tortelloni
Tortelloni gevuld met aubergine en scarmorza kaas, geserveerd met mix van tomaten
Tagliolini
Zwarte tagliolini pasta met sepia, cherrytomaat, dille en granalensaus
Risotto van de week
Wekelijks wisselende risotto
Pasta van de week
Wekelijks wisselende pasta
Secondi
Bavette
Bavette van de grill, gegrilde groente en abrikoos jus
Zwaardvis
Pizzaiolasaus, kappertjes, tomaat en olijfmayonaise
Lams schouder
Langzaam gegaarde schouder, doperwtencrème, jus
en munt
Gevulde tomaat
Tomaat gevuld met rijst, pecorinoschuim en basilicum
TO SHARE
Bistecca alla Fiorentina
klassieke T-bone steak geserveerd met aardappelen uit de oven en groene salade
Dolci
Tiramisu
Savoiardi koekjes met mascarponecrème
Panna cotta
Met ananas en witte chocolade
IJs
Hazelnoot-, citroen-, vanille- of aardbeienijs
Babà al rhum
Luchtige cake in siroop met slagroom
Kaas selectie
4 verschillende soorten kaas met jam en panforte
Affogato
Vanille ijs met espresso
Sides
Aardappelen uit de oven
Geroosterde aardappel met kruiden
Insalata
Gemengde salade
Geroosterde groente
Wisselende geroosterde groente
Bites
Focaccia
Vers gebakken focaccia met olijfolie
Arancini
Krokant gefrituurde risottoballen
Crostini lardo
Lardo, honing
Olijven
Met venkel en sinaasappel
Gefrituurde pasta
Dip van pecorino
Nieuwsbrief
Openingstijden
Vanaf 23-04
Zondag t/m donderdag - 09.00-00.00
Vrijdag & zaterdag 09.00-01:00